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?世界川菜大會唯一指定豆瓣 助推川菜產業創新發展

2021-10-20 本站 1030

2021年10月17日-20日,第四屆世界川菜大會·2021成都國際美食節·第九屆郫縣豆瓣博覽會以“愛上川菜·尋味郫都”為主題在四川省成都市郫都區隆重舉辦,鵑城郫縣豆瓣作為此次大會的戰略合作伙伴和唯一指定豆瓣產品,與川菜大會一起以美食文化為媒介,向世界展示和傳遞郫縣豆瓣的醬香魅力,弘揚川菜文化。

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鵑城郫縣豆瓣全程參與20余場活動讓川味飄香世界

第四屆世界川菜大會圍繞“川菜發展論壇”“川菜產業博覽”“川菜烹飪大賽”“川菜美食體驗”“產業考察推介”五大板塊,陸續舉行20余場精彩紛呈的各類活動,鵑城郫縣豆瓣全程參與到了各項活動中,讓參會嘉賓全面體驗豆瓣文化、感受川菜魅力。

 

 

 

 

中國川菜,歷史悠久,文化內涵豐富,地方特色濃郁,素有“一菜一格,百菜百味”之美譽。川菜,已成為最能體現川人精神的文化品牌和帶動三產繁榮的特色產業,在舉辦“川菜烹飪大賽”期間鵑城郫縣豆瓣的使用更是成為了廚師們競藝的關鍵,不管是中餐烹飪還是炒制火鍋底料,均獲得了賽場專業廚師的一致青睞,其醬香滋味在菜品中得到充分發揮,不但豐富了口感還更好的彰顯了川菜特色。

 

 

 

 

鵑城郫縣豆瓣榮獲“2021世界川菜優秀合作伙伴獎”

川菜以麻,辣,鮮,香著稱,3000多個基本菜品中,凡是帶麻辣味型的大部分菜品都離不開郫縣豆瓣。鵑城郫縣豆瓣憑其香味醇厚、色澤油潤,且具有瓣子酥脆、醇香濃郁、回味悠長的特點,被眾多廚師和消費者喜愛。在2021“天府杯”世界川菜頒獎典禮上,鵑城郫縣豆瓣榮獲“2021世界川菜優秀合作伙伴獎”。

 

 

能夠獲此榮譽是對“鵑城牌”旗下產品遠銷世界80多個國家和地區,不斷深耕國際市場的肯定,更是對“鵑城牌”積極弘揚川菜文化的表彰。鵑城郫縣豆瓣在大會期間用美麗的廠區風景、醬香濃郁的郫縣豆瓣醬園、古老的郫縣豆瓣釀造技藝,高品質的產品打動了眾多參會嘉賓,未來也將以全球川菜發展視角和“川菜出川、出國、全球化”的發展思路,助推川菜和郫縣豆瓣產業的全球推廣。

 


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